En junio de 1810 el sacerdote Pérez Castellanos recibió, procedentes de Buenos Aires, 250 plantas de olivos que fueron plantadas, no con pocas dificultades por carecer de anteced
El Doctor Alejandro Junger, alópata, propone en su libro CLEAN -Remover-Restaurar-Rejuvenecer (9na Edición, Grijalbo); un método de desintoxicación con alimentos altamente nutr
El Aceite de Oliva Extra Virgen (AOVE) es un producto de la naturaleza, pleno de beneficios para aquellos que lo disfrutan, ya sea como aderezo en sus recetas culinarias o como cos
De la familia de las oleáceas, el olivo, OLEA EUROPAEA, es un árbol muy longevo, originario de EUROPA como lo indica su nombre. Es de tronco corto y grueso y lleno de concavidade
En las tierras bajas del Mediterráneo crece un olivo silvestre, llamado comúnmente Acebuche (OLEA EUROPAEA var. Sylvestris). Se diferencia del Olivo (OLEA EUROPAEA) por ser un ar
El aceite de oliva es el alimento más popular entre las comunidades más longevas del mundo. ¿Quiénes son? ¿Dónde se encuentran? Son personas alegres, vitales, independientes;
No siempre resulta sencillo incorporar hábitos saludables a una rutina prestablecida y colmada de actividades. Pero existe un pequeño cambio que puede colaborar y no conlleva esf
Escuchar hablar de Rafael Marquina no es algo habitual. La mayoría hoy lee ese nombre por primera vez, sin saber quién era o a qué se dedicaba. Comenzó realizando proyectos de
Su presencia en las cocinas crece; es el aderezo que empieza a aparecer con mayor frecuencia en las mesas de los hogares, los restaurantes o los bares. Poco a poco cobra protagonis
El aceite de oliva de Olivares de Casupá es Extra Virgen ya que su grado de acidez es de 0,4% debido a la calidad de sus aceitunas su proceso de prensado en frío.
Somos un grupo de amantes de la buena cocina
Seducidos por la bibliografía sobre las virtudes del consumo del aceite de oliva de buena calidad y las características de nuestros suelos que hacen posible el cultivo de tan noble árbol.
